【札幌】石山通沿線の煮干し醤油ラーメン特化店「鬼そば」に行ってきた

この記事は【2018年9月12日】が最後の更新のため、記事の内容が古い可能性があります。

車の運転練習で定山渓方面に行ったのですが、その沿線にあった「鬼そば」（札幌市南区簾舞）に立ち寄ったので、店情報と味の感想をまとめておきます。

店の位置

店は石山通で定山渓温泉方面に向かう通りに面して立っています。
セイコーマートの左隣にありました。

↓地図だとこのあたりです。

店はカウンターメイン＋テーブル小上がり1卓のこじんまりとした雰囲気。
麺類のメニューは「鬼そば（煮干し醤油）」「極にぼ（煮干し増し増し）」「鬼そば塩」「鬼退治（和風油そば）」の4つ。
選択肢が少ない分、煮干し醤油ラーメン特化！と言った感じでコンセプトはとてもはっきりしています。

郊外にあるのか待たされることもなく、腰を落ち着けてゆっくり堪能することができました。
ただ、トイレが和式なので、苦手な方は気をつけたほうがいいかも…

店名を冠した代表メニュー。
煮干しが効きながらもクドくなりすぎず、汁まで飲み干せる一杯。

麺も細身のストレートながらモチモチしていて、けっこうお腹にたまります。

味とは直接関係ないですが、器がちょっとおもしろい形でした。
縦長？

お値段は730円。

数量限定の、煮干しを極めた一杯。
説明によると、煮干しペーストが入っており、煮干し感強めとのこと。

実際食べてみると、かなり「ぞろっ」とした舌ざわり。
感覚としてはごますりおろしのような風合いです。
ノーマルの「鬼そば」とは根本からことなるラーメンでした。

なんだろう、「煮干し醤油」というとあっさり系のイメージですが、
この「極にぼ」は「こってり系煮干し醤油」な感じでした。

お値段は800円。

個人的には「鬼そば」の方が好きかな…

「鬼そば」のチャーシューは脂身が少ないため、脂身の多いチャーシューが苦手な人でも食べれます。

また、メンマの代わりに乗っている細いたけのこは下味が付いていて、これもおいしいかったです。

月見など、他ではあまり見かけないトッピングもあるようです。

11：30～20：00
定休日：火曜日

定山渓温泉方面への道すがら、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

・食べログ

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